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千张木耳鸡杂汤

2022-11-28 浏览

抗菌抗病毒解毒抗炎解热

  • 适宜人群:

    用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。

  • 禁忌人群:

    本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

千张木耳鸡杂汤 所需材料

  • 鸡爪2个
  • 鸡肝1个
  • 鸡心1个
  • 鸡翅膀2个
  • 鸡肠2根
  • 鸡肉少许
  • 千张1片
  • 黑木耳1把
  • 3勺
  • 鸡精粉1勺
  • 葱花适量
  • 生姜适量

千张木耳鸡杂汤 做法步骤详解

【千张木耳鸡杂汤】1

 

所需鸡肉和鸡杂用清水冲洗干净

 

【千张木耳鸡杂汤】2

 

黑木耳用温水提前10分钟泡发

 

【千张木耳鸡杂汤】3

 

千张洗干净,切成细丝

 

【千张木耳鸡杂汤】4

 

泡发好的木耳清理干净,并洗净

 

【千张木耳鸡杂汤】5

 

锅里放水,将鸡杂,鸡肉和生姜放入煲汤锅内,小火慢炖

 

【千张木耳鸡杂汤】6

 

待水煮沸时,倒入准备好的黑木耳,小火慢炖

 

【千张木耳鸡杂汤】7

 

30分钟后,倒入切好的千张丝,闷制2分钟