血液是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需要的各种营养物质，对全身各脏腑组织起着营养作用。血虚贫血会导致头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中、苍白、呼吸困难、消化不良、少尿、无尿、急性肾衰竭等多种症状，补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常，补血法有补心血和补肝血。此外，气虚、精亏、血瘀等也可导致血虚症的发生，所以补血还有补气生血、填精补血、祛瘀生新等方法。