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虫草鸡腿煲

2022-02-11 浏览

宁心安神祛痰开窍解毒消肿

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

虫草鸡腿煲 所需材料

  • 鸡腿半个
  • 虫草花100克
  • 豆苗300克
  • 葱段20克
  • 姜片20克
  • 蒜片20克
  • 料酒10ml
  • 0.8克
  • 鸡汁2-3滴

虫草鸡腿煲 做法步骤详解

【虫草鸡腿煲】1

 

准备半个鸡腿剁块

 

【虫草鸡腿煲】2

 

虫草花泡发洗净,豆苗去老根,葱姜蒜切片

 

【虫草鸡腿煲】3

 

准备盐,料酒,鸡汁

 

【虫草鸡腿煲】4

 

鸡块放冷水锅中焯水捞出

 

【虫草鸡腿煲】5

 

在放入烧开水砂锅中加入料酒

 

【虫草鸡腿煲】6

 

在放入适量盐

 

【虫草鸡腿煲】7

 

下入泡开虫草花和葱姜蒜片

 

【虫草鸡腿煲】8

 

开锅改小火盖盖煲30分钟

 

【虫草鸡腿煲】9

 

最后下入豆苗菜

 

【虫草鸡腿煲】10

 

再次开锅点几滴鸡汁即可关火